一个草原和青稞

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青海互助青稞酒简称青青稞酒,荣获2013年度全国白酒第23名、中国青稞酒第一品牌。2013年8月26日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的被称为中国酒业奥运会的“华樽杯”第五届中国酒类品牌价值评议成果发布会,在北京国家会议中心揭晓,经组委会评测,青海互助青稞酒(深交所简称青青稞酒)品牌价值高达55.21亿元,同比增长15.33%,位于中国白酒第23位。荣获2013年度华樽杯青稞酒最畅销品牌、2013年度华樽杯青稞酒第一品牌、2013年度华樽杯中国白酒30强、2013年度华樽杯中国酒企40强和2013年度华樽杯中国酒类十大质量安全名酒等奖项。

第4天
2015-02-24

比远方还远的地方有一片草原清晨的脚下白马踢踏踩醒了露水和花朵踩醒了昏昏欲睡的黎明那夜你给的一两青稞酒天空喝得伶仃大醉醉得像个姑娘一样满脸红晕我们说了很多过去的事
,直到天亮风儿不停地吹吹起了你的衣角和我的白发就在不远,
有一个村庄村庄遍地野花炊烟的手上,也攥住一束野花我想在这里住下哪怕这里充满贫瘠早晨抹下青草的第一滴泪水对着没有人地方说一声早安晚上睡在草原上
,天地席被草原的夜空一定很美繁星看着我,安详地睡去如果我有一个麦田一定会很幸福麦子与我为伴
, 再种下一撮青稞青稞与麦穗是我的儿女春天来时,
我会子嗣满堂。走过下个季节,唱着村庄的歌离开之前轻吻你的唇,记住你的眼睛如果一去不返请给我捎一杯青稞酒那样我还能记住你把草原装进心里,双手合十。

发酵期间,曲房内门窗紧闭,主要是为了保持曲房内有足够高的温度和湿度。每天翻曲两次,主要是为了让曲块发酵均匀。曲块摆放时要有间隔,不能紧挨着,否则会出现烧曲的现象。

仙足岛

制曲原料是青稞和豌豆。方法是把粉碎后的青稞、豌豆加水搅拌,之后在模具内压实。当地人都是用脚踩,所以又叫做踩曲。踩的时候要用力均匀,由外向内,在当地有踩曲99的说法,也就是说要把曲踩实。踩好的曲脱模后,送进专门的曲房进行发酵。

日喀则朝拜班禅的扎什伦布寺,蹭了藏胞的青稞酒,青稞饼。很热情的藏胞,好喝的青稞汁畅叙了藏汉两族人民的友情。

互助青稞酒是青海互助县的特产美酒。互助青稞酒,是一种烈性酒,其采用青藏高原无公害优质青稞为原料,以古老传统的青稞洒酿造工艺,手工操作,纯粮酿造。原汁原味,饮后不头痛,不口干,醒酒快,具有青稞酒独特的风格。

白银

三、互助青稞酒的相关荣誉

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二、互助青稞酒的酿造工艺

那曲高寒草原

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互助青稞酒

白银

一、互助青稞酒的特色

那曲高寒草原

互助青稞系列酒,是在古老传统工艺基础上,揉和现代先进的科学酿造而成。以高原粮食作物青稞为主要原料。经过制曲、浸润原料、蒸煮原料、入池发酵、蒸料出酒、陈酿等几道工序酿造而成。

第9天
2015-03-01

互助青稞酒以青藏高原特有的粮食作物——青稞和天然保健药材——冬虫夏草、鹿茸、枸杞等为原料配制而成,产品在生产过程中不添加任何增香物质,酒香来自生产过程中青稞原料的自然香味,该酒在饮用后有不头疼、不口干、不伤胃的特点。因生产工艺独特,酿酒原料独特,产品风格独特,“互助”牌青稞系列酒被誉为“高原明珠,酒林奇葩”。

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仙足岛

大昭寺

大漠孤烟直,一路向西。过了海北自治区刚查县就渐渐的有了沙尘暴,这里的植被太脆弱了,像秃头一样大片的裸露着。现在19点29分,前方快到德令哈了。天就算黑下来了,一个白天火车道两侧的西北景观就要谢幕了,等待明天日出时分。

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仙足岛

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拉萨 图片 7

没有不能做的,大家都说好。有个小伙伴高反,今天腐败休息,慢生活。

拉萨

前方是德令哈

第6天
2015-02-26

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拉萨

扎什伦布寺

101盏指路的明灯,百尺竿头更进一步!

白银

第3天
2015-02-23

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仙足岛

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